中東

「ハラルフード」とは、イスラム教で食べることが許されている食事のことです。今回は、イスラム教の考え方や具体的なハラルフードの例を取り上げて、ハラル認証や日本国内でのハラルフードの現状について紹介いたします。 ハラルフード […]

中東地域はオイルマネーをはじめとする資源豊かな国が複数存在します。その中でもサウジアラビアは巨大な産油国であるだけでなく、イスラム教徒の聖地を抱えていることもあり、文化的にも重要視されているアラビア半島の大国です。 今回 […]